黒龍 福井県 黒龍酒造株式会社

黒龍 純米吟醸 

酒米 福井県産五百万石

精米 55%

酒度 +3

酸度 1.3

酵母 蔵内保存 

ALC 15  

創業1804年(文化元年)、初代蔵元・石田屋二左衛門

以来、手造りの日本酒を追求して来た黒龍。水質に優れた

土地柄や松岡藩が奨励したこともあり、全盛期には17を数えた

酒蔵も、今となっては石田屋の屋号を持つ黒龍酒造と他一軒。

これは伝統文化である日本酒造りを頑ななまでに守り続けた

結果です。 創業以来200余年、手造りの日本酒造りを伝承し、

早くから大吟醸酒の市販化に取り組み、吟醸蔵として高い

評価を得ています。

地元契約農家で作られた五百万石の米本来の

旨味を引出しつつ、あくまでも黒龍らしい

飲み易さを追求した自信作です。

ぬる燗でもどうぞ!